Het zuidelijke deel van Israël, ook wel bekend als de Negev-woestijn, is een fascinerende regio die veel te bieden heeft. Met een oppervlakte van ongeveer 60% van het totale grondgebied van Israël, strekt de Negev-woestijn zich uit van de Dode Zee tot aan de Rode Zee.
De Negev-woestijn staat bekend om zijn adembenemende landschappen, variërend van uitgestrekte zandduinen tot ruige bergen en prachtige oases. Het is een paradijs voor natuurliefhebbers en avonturiers, met tal van mogelijkheden voor wandelen, kamperen, fietsen en off-road rijden.
Een van de hoogtepunten van de Negev-woestijn is de Ramon-krater, een indrukwekkende erosiekrater die meer dan 40 kilometer lang is. Het is de grootste krater van zijn soort ter wereld en trekt jaarlijks duizenden bezoekers die komen om te genieten van het spectaculaire uitzicht en de unieke geologische formaties.
Daarnaast herbergt de Negev-woestijn een schat aan historische en archeologische sites, waaronder oude ruïnes, Byzantijnse kerken en Nabatese nederzettingen. Een van de meest opmerkelijke sites is de oude stad Be’er Sheva, die dateert uit de tijd van de Bijbelse koning David.
Het zuidelijke deel van Israël biedt ook een rijke culturele ervaring, met kleurrijke markten, traditionele ambachten en heerlijke lokale gerechten. Bezoekers kunnen genieten van gerechten zoals falafel, hummus en gegrild vlees, allemaal bereid volgens eeuwenoude recepten.
Kortom, het zuidelijke deel van Israël is een bestemming die voor iedereen iets te bieden heeft, of je nu van natuur, geschiedenis of cultuur houdt. Het is een plek die je zal betoveren en waar je keer op keer naar terug zult willen keren.