Deze oosterse snack kwam via Israël naar Nederland
De laatste jaren is de populariteit van oosterse snacks in Nederland enorm toegenomen. Eén van deze snacks die steeds vaker te vinden is in Nederlandse supermarkten en restaurants is de falafel. Maar wist je dat deze heerlijke snack eigenlijk zijn oorsprong vindt in het Midden-Oosten en via Israël naar Nederland is gekomen?
Falafel is een vegetarische snack gemaakt van gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten en kruiden. Het is een populaire streetfood snack in landen als Libanon, Syrië, Israël en Egypte. In Israël is falafel zelfs zo populair dat het beschouwd wordt als een nationaal gerecht.
De populariteit van falafel in Nederland is de afgelopen jaren sterk gestegen, mede dankzij de groeiende interesse in de Midden-Oosterse keuken en vegetarisch eten. Steeds meer Nederlanders ontdekken de heerlijke smaak en de gezonde eigenschappen van falafel.
De snack kwam via Israël naar Nederland, waar het in eerste instantie vooral te vinden was in speciale Midden-Oosterse winkeltjes en restaurants. Tegenwoordig is falafel echter op veel meer plekken verkrijgbaar, van fastfoodketens tot foodtrucks en supermarkten.
Falafel is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Het zit boordevol proteïne en voedingsvezels en is daardoor een uitstekende bron van energie. Bovendien is falafel ook nog eens vegetarisch en veganistisch, waardoor het een perfecte snack is voor mensen met een plantaardig dieet.
Kortom, falafel is een heerlijke en gezonde snack die zijn weg vanuit het Midden-Oosten via Israël naar Nederland heeft gevonden. Ben jij nog niet bekend met falafel? Probeer het dan zeker eens uit en laat je verrassen door de heerlijke smaak van deze oosterse lekkernij.